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PANETTONE GRAN CIOCCOLATO INCARTATO GRAN CLASSICA MUZZI

Il panettone Gran Cioccolato ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è l’operazione di rinfresco del lievito che, in tal modo, si mantiene sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. L’impasto di questo panettone viene completato da gocce di cioccolato fondente (47%) e viene reso ancora più gustoso da una copertura di cioccolato fondente decorato con una granella di nocciole italiane. L’incarto è quello classico e richiama i colori del cacao, il tutto sormontato da un elegante ciuffo a rete.

PANETTONE GRAN CIOCCOLATO INCARTATO GRAN CLASSICA MUZZI

Il panettone Gran Cioccolato ha una lavorazione di 72 ore in cui la fase più importante è l’operazione di rinfresco del lievito che, in tal modo, si mantiene sempre in vita. Lavorandolo con farina e acqua facciamo in modo che rimanga reattivo dando sofficità e gusto al prodotto. L’impasto di questo panettone viene completato da gocce di cioccolato fondente (47%) e viene reso ancora più gustoso da una copertura di cioccolato fondente decorato con una granella di nocciole italiane. L’incarto è quello classico e richiama i colori del cacao, il tutto sormontato da un elegante ciuffo a rete.

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