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Castel Firmian Pinot Grigio

Pinot Grigio Trentino DOC è un vino dalla struttura equilibrata ed elegante prodotto esclusivamente con uve coltivate dai soci Mezzacorona in Valle dell’Adige, ai piedi delle Dolomiti.

Castel Firmian Pinot Grigio

Pinot Grigio Trentino DOC è un vino dalla struttura equilibrata ed elegante prodotto esclusivamente con uve coltivate dai soci Mezzacorona in Valle dell’Adige, ai piedi delle Dolomiti.

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Descrizione

Zona di produzione
Mezzacorona coltiva questa varietà in Trentino, lungo la Valle dell’Adige.

Varietà e vinificazione
Vinificazione tradizionale con breve contatto a freddo sulle bucce per aumentare struttura e ricchezza del vino e successiva fermentazione a temperatura controllata (18-20°C).

Caratteristiche organolettiche
Vino aromatico di colore giallo paglierino, offre aromi fruttati con note floreali di camomilla e una delicata acidità.

Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, ideale con antipasti, carni bianche e pesce.

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