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Castel Firmian Merlot Trentino Doc

Varietà internazionale, famosa per la sua inconfondibile “morbidezza”, coltivata dai soci Mezzacorona nelle zone più vocate del basso Trentino dove esprime al meglio la sua eleganza e la spiccata personalità.

Castel Firmian Merlot Trentino Doc

Varietà internazionale, famosa per la sua inconfondibile “morbidezza”, coltivata dai soci Mezzacorona nelle zone più vocate del basso Trentino dove esprime al meglio la sua eleganza e la spiccata personalità.

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Descrizione

Zona di produzione
Mezzacorona coltiva questa varietà a nord del Lago di Garda, in Trentino.

Varietà e vinificazione
Vinificazione tradizionale “in rosso” con macerazione sulle bucce (6-7 gg), fermentazione a temperatura controllata (26-28°C) e breve affinamento in legno (6-8 mesi).

Caratteristiche organolettiche
Vino dal colore rosso tendente al granato, offre un bouquet intenso con note di frutti di bosco e frutta matura. Secco, complesso e ben strutturato al palato.

Abbinamenti
Si accompagna con carni rosse, formaggi e zuppe saporite.

Informazioni aggiuntive

Peso1 kg

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